DEN HELDER Lekker een vers harinkje halen op de visafslag in IJmuiden of Den Helder? Hij ziet er vers en schoon uit, maar schijn bedriegt. Twee Noord-Hollandse visafslagen voldoen niet aan de regels op het gebied van hygiëne.
Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na inspectie bij alle dertien Nederlandse visafslagen. Dat het er niet heel fris ruikt, mag geen verrassing heten. Maar er is meer aan de hand: zo zitten de plafonds vol condens en viezigheid en wordt het visafval niet op de voorgeschreven manier afgevoerd.
Behalve in IJmuiden en Den Helder gaat er ook bij de visafslag van Urk veel mis. De NVWA heeft de drie bedrijven inmiddels aanwijzingen gegeven om hygiënischer te werken. Als ze zich daar niet aan houden, volgen boetes. Die variëren tussen de 525 euro en 810.000 euro.