Van bakkerij in Kiev naar keuken in polder: zestien Oekraïners aan de slag bij cateraar

"Als ik wakker word, ga ik gelijk naar werk", zegt Tetiana Antanova tegen NH Nieuws. Ze werkt nu twee maanden voor de cateraar en vindt het werk een fijne afleiding. "Ik heb geen tijd om te huilen, of na te denken wat me overkomt." Ook haar naamgenoot Tetiana Serhiienko is blij dat ze iets om handen heeft. "Het werken is een fijne afleiding van de verschrikkelijke dingen die in Oekraïne gebeuren."

Cateringbedrijf Kragtwijk maakt maaltijden voor onder andere vliegtuigmaatschappijen, gevangenissen en evenementen. De Nederlandse Soelien werkt al twintig jaar bij het bedrijf en is erg blij met haar nieuwe collega's: "We hebben het superdruk, dus we kunnen alle handjes heel goed gebruiken." 

Gebarentaal

Lang niet alle Oekraïense krachten spreken of verstaan Engels, maar volgens Tetiana is dat geen probleem: "Soms spreken we Engels, soms Nederlands, en soms gebruiken we een soort gebarentaal." Tetiana spreekt wel een beetje Engels en vertaalt dan ook vaak voor haar landgenoten: "Dat is handig want dan heeft gelijk iedereen het begrepen."

Ook Soelien ervaart dit, maar het zorgt deze niet voor problemen: "Ik begin meestal in het Engels te praten, dan zeg ik wat in het Nederlands en uiteindelijk gebruik ik gebarentaal als ze me echt niet snappen."

Tekst gaat door onder de foto

Sinds 1 april mogen Oekraïense vluchtelingen zonder tewerkstellingsvergunning in Nederland werken. Zestien Oekraïense vluchtelingen bij één bedrijf is uitzonderlijk veel, maar in de regio Groot-Amsterdam - waaronder onder meer Amstelveen, Ouder-Amstel, Aalsmeer, Uithoorn en Haarlemmermeer - hebben inmiddels 982 Oekraïners werk gevonden. Cijfers op gemeenteniveau zijn niet bekend. 

Hoe het leven er morgen, of over  paar maanden uitziet, is voor de Oekraïners een raadsel. Zolang de oorlog voortduurt, zijn de vluchtelingen van plan om in Amstelveen te blijven werken. Tetiana vertelt: "Ik heb geen plannen voor de toekomst. Ik leef met de dag."